En el vibrante escenario del mercado culinario chileno, abril no solo marca el cambio de estación, sino que también despierta un fervoroso tributo a una de las bebidas más emblemáticas de Chile: el Pisco. Este mes, la Feria del Pisco Santiago 2024, en su esplendoroso homenaje al destilado nacional, ha llevado a cabo una exaltación de la tradición y el patrimonio que rodea a esta icónica bebida.

Desde sus inicios, la Feria del Pisco se ha erigido como un epicentro de encuentro para productores, distribuidores, y amantes del Pisco, y este año no ha sido la excepción. Con una amplia gama de actividades, degustaciones, y exposiciones, los asistentes han tenido la oportunidad de sumergirse en un verdadero festín sensorial, donde cada sorbo cuenta una historia de destreza artesanal y herencia cultural.

El evento dará inicio el viernes 3 de mayo a las 17:00 horas y se extenderá hasta las 22:00 horas, brindando a los asistentes la oportunidad de disfrutar de degustaciones ilimitadas, participar en catas con maridajes y asistir a dos masterclass diseñadas para aquellos interesados en profundizar en las sutilezas y variedades del pisco. Puedes ver detalles del evento en este enlace a ticketpro.

Uno de los puntos destacados de esta edición ha sido la diversidad de pisco presentada, que abarca desde las tradicionales variedades que han sido pasadas de generación en generación, hasta las innovadoras interpretaciones que desafían los límites de la creatividad. Esta amalgama de sabores y aromas ha capturado la atención de los presentes, reafirmando la posición del Pisco como una joya de la industria de bebidas espirituosas.

Además de ser un evento de deleite para los sentidos, la Feria del Pisco Santiago 2024 ha servido como plataforma para resaltar la importancia económica y cultural del Pisco en la escena gastronómica chilena. Los ejecutivos del canal HORECA no solo han tenido la oportunidad de explorar nuevas oportunidades de colaboración y negocio, sino también de profundizar su comprensión sobre cómo integrar el Pisco de manera innovadora en sus propuestas culinarias y de bebidas.

La Feria del Pisco Santiago 2024 ha sido un rotundo éxito, consolidando su posición como un evento imprescindible en el calendario del canal HORECA. A medida que nos despedimos de este mes de celebración, llevamos con nosotros un renovado aprecio por la riqueza cultural y el legado histórico que el Pisco representa.