Limpiar superficies y objetos de uso diario en las cocinas comerciales es parte del día. Sin embargo, en estos momentos, desinfectar siempre y constantemente se vuelve necesario.

Y no tiene por qué representar un gasto económico para el negocio. En términos de limpieza, mucho puede hacerse con poco. 

Los instrumentos

Toda herramienta, electrodoméstico o utensilios utilizado en la cocina debe lavarse y desinfectarse de preferencia también, y si es posible, incluso antes y después de su uso.

Todas estas medidas te ayudarán a asegurarte de que el ambiente en tu cocina se mantenga seguro tanto para los trabajadores, como para tus comensales, y cualquiera relacionado con la cocina.